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昌邑丝绸

科普小知识2022-09-23 17:02:19
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昌邑丝绸,又称柳绸,产于山东省昌邑市。昌邑是著名的丝绸古镇,1915年版《辞海》中称“茧绸……山东织成的最出名,上品出自昌邑”。昌邑丝绸花色品种繁多,品质优良,有良好的悬垂性、潇潇洒洒的飘逸性、高雅华贵的观感等特点。2006年,国家质检总局批准对昌邑丝绸实施地理标志产品保护。

1、历史渊源

昌邑自古就有丝绸古镇之称,这里的丝绸有着“轻薄如纸,柔轻如绵,不褶不皱,活颤拂扬,离皮离汗,坚固耐穿”的美誉。从周朝时起“养蚕织帛,捻线就织”,迄今已有3000多年的生产历史了。


昌邑丝绸

昌邑丝绸的起源,记载最早的是明万历年间编纂的《莱州府志》,其“物产篇”中记载该地产“丝、棉、麻、绢、布、山茧绸等”,距今已有400年历史。记载最明确的是清朝乾隆五年(1740年),《莱州府志》“货类”篇云:“昌邑产山茧绸”,被称为胶东昌邑特产。据1923年阮湘《中国年鉴》记载“中国茧绸业以山东第一……山东地以昌邑为第一”,昌邑丝绸业日趋繁荣。1949年后昌邑丝绸业迅速发展,出现了“放来灯火多如星,村村户户机杼声”之盛况。

2、产地环境

昌邑土壤土地肥沃,养分充足,很适宜桑树的生长。且昌邑四季分明,雨热同期,干湿季明显,春季温暖,夏季湿热多雨;全年光照充足,有利于桑树的生产和桑叶片中营养物质的积累及病虫害的防治。优越的环境,为昌邑丝绸提供了良好的蚕桑。

3、地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对昌邑丝绸地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年9月4日起对昌邑丝绸实施地理标志产品保护。

一、保护范围

昌邑丝绸地理标志产品保护范围以山东省昌邑市人民*《关于申请界定昌邑丝绸地理标志产品保护范围的函》(昌政函10号)提出的范围为准,为山东省昌邑市现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)桑叶生产。

1.桑树品种:选792。

2.桑园立地条件:土壤为褐土和潮土,pH值为7至9,土壤有机质含量≥1.5%。

3.育苗时间和方式:6月10日至20日绿枝扦插育苗。

4.裁培时间、方式、密度:桑树落叶后至封冻前栽植;每667平方米(亩)栽种株数为1200株至1500株。

5.裁培管理:

(1)肥料管理:配方施肥。

(2)水分管理:桑芽萌动前禁止浇水。桑树封冻前浇水一次。其他时期根据墒情需要灌溉。

(3)覆草与地膜覆盖:可通过覆草、地膜覆盖等技术措施改善土壤结构、提高桑园地温。

(4)剪梢和整枝:晚秋桑树落叶后至次年树液流动前进行剪梢和整梢。

6.桑叶采摘标准:

名 称 采摘期间 采摘部位及要点 备注
春叶的采摘 春蚕一二龄 新梢芽上的适熟叶
春蚕三四龄 采摘枝条中下部的止芯芽
春蚕五龄 先采止芯芽,然后收获新梢芽,并及时夏伐。
夏叶的采摘 一二龄蚕 先采春伐桑新梢上部的适熟叶,无春伐时,采夏伐新梢的适熟叶。 切忌采摘叶过重,并要摘叶留柄,保护腋芽。
三四龄蚕 采摘夏伐桑的疏芽叶
五龄蚕 春伐桑查自下而上采去条长的1/2,夏伐桑每个新梢采基部的3-5个叶片,上部留8-10个叶片。
秋叶的采摘 稚蚕期 采新梢上部的适熟叶 中秋蚕结束后,要求每枝条上端保留8-10片桑叶。晚秋蚕结束后每枝条保留3-4片桑叶。
四龄及五龄头两天 采枝条中部桑叶
五龄三天起 自上而下分批采叶

(二)家蚕养殖。

1.品种:菁松×皓月、鲁七×9202。

2.繁殖方式:以卵繁殖。

3.养殖起始时间:春蚕在5月中旬至6月中旬,夏蚕在7月上旬至8月上旬,中秋蚕在8月中旬至9月中旬,晚秋蚕在9月中旬至10月中旬。

4.种群密度:每667平方米(亩)成龄桑园饲养春蚕≤1.5盒,夏秋蚕≤2盒,每盒≤26000头。

5.饲料:选792桑树优质桑叶。

各龄蚕用叶标准:

项目 春 蚕
收蚁当日 1龄 2龄 3龄 4龄 5龄
叶色 黄绿 嫩绿色 绿色 较深绿色 深绿色 深绿色
叶位 生长芽最大叶上一叶 生长芽最大叶 生长芽最大叶下1-3叶 止心芽叶或生长芽成熟片叶 止心芽叶 成熟片叶全部采摘
含水率 78-80% 77-78% 75-76% 75% 74-75% 71-73%
夏 蚕
叶色 黄绿 嫩绿色 绿色 绿色 深绿色 深绿色
叶位 生长芽最大叶上一叶 生长芽最大叶 生长芽最大叶下1叶 疏芽叶 疏芽叶 新条基部4-5片叶
含水率 78-80% 77-78% 75-76% 75% 74-75% 71-73%
秋 蚕
叶色 黄绿 嫩绿色 浅绿色 绿色 较深绿色 深绿色
叶位 生长芽最大叶上一叶 生长芽最大叶 生长芽最大叶下1叶 生长芽6-7叶 生长芽8-12叶 除顶部6-8叶外均可
含水率 78-80% 77-78% 75-76% 75% 74-75% 71-73%

4.喂养方式:小蚕喂养方式为:塑料薄膜围帐炕床育。大蚕喂养方式为:春蚕用蚕台条桑育方式,其他时期蚕用蚕台芽叶育。

5.用于生产昌邑丝绸的蚕茧质量要求解舒丝长≥710米。

(三)缫丝。

1.茧粒数配比:20/22D厂丝8粒至9粒,27/29D厂丝10粒至11粒,40/44D厂丝16粒至18粒。

2.白厂丝质量要求:昌邑丝绸所用白厂丝外观检验必须为良好以上。纤度偏差等品质指标一律不得低于GB17972001生丝国家标准4A级,回潮率在9%至12%之间(四)织造。

工艺流程:挑丝→泡丝→络丝→并丝→捻丝→蒸丝→倒筒→整经→掏综→织造工艺要求:泡丝时,严禁用化工染料上色。浸泡后适度脱水烘干后回潮率控制在:经、弱捻9%至12%,强捻11%至13%;在产品织造过程中,生产车间温度常年要保持在18℃至30℃之间,湿度75%至85%。

(五)漂炼。

工艺流程:

纺、绉、缎类漂炼工艺流程:挂架、浸泡、第一次水洗、初炼、第二次水洗、复炼、第三、四、五次水洗、轧水打卷;纱、绡类漂炼工艺流程:缝绸、浸泡、精炼、第一次水洗、第二次水洗(酸洗)、脱水、缝头。

漂炼用水为取自潍河岸边的地下水,并经过二级软化。

(六)后整理。

漂炼后进行后整理。

(七)质量特色。

配丝合理,经纬匀称,舒适柔软。轻薄织物轻灵飘逸;厚重织物组织缜密,挺括丰满;绉类织物富有弹性;纺类织物手感细密。

1.感官特色:

产品种类 感官特色
手感米糯,富有弹性,悬垂性能良好
绉效果明显,富有弹性,抗皱性强
手感细腻、爽滑,光泽度好,绸面平挺、细密
手感光滑柔软,有光泽
轻灵,飘逸,较薄透孔,亚光泽
外观瑰丽,多彩,花纹精致高雅
手感柔软,光滑,绒面丰满
绸面平整、挺括、丰满,光泽柔和
组织变化丰富,质地丰厚,少光泽
光泽亮丽,斜向纹路清晰
罗组织效果明显
经细纬粗,经密纬疏,横向条纹明显,质地厚实
绸面平滑,光泽感强、纹理清晰
质地厚实,表面较粗糙

2.质量指标:

项目 等 级
AA A
幅宽偏差% ±1.5 ±2.0
密度偏差% -2.0 -3.0
质量偏差% -3.0 -4.0
断裂强力N ≥200
尺寸变化率% 纺类织物 练白 经向 -4.0 -6.0
纬向 -1.0 -2.0
印染 经向 -3.0 -4.0
纬向 -1.0 -1.0
绉类织物 练白 经向 -8.0 -10.0
纬向 -3.0 -5.0
印染 经向 -5.0 -6.0
纬向 -2.0 -3.0
其他织物 练白 经向 -3.0 -5.0
纬向 -2.0 -2.0
印染 经向 -3.0 -4.0
纬向 -1.0 -2.0
染色牢度,级 耐洗耐水耐汗渍 变色 3-4 3-4
沾色 3 3
耐干摩擦 3 3
外观疵点,分/m≤ 幅宽114cm及以下 0.5 0.9
幅宽114cm以上 0.6 1
pH值 6.8-7.2 6.5-7.5
可分解芳香胺染料 禁用 禁用
异味
甲醛含量(mg/kg)≤ 20 50

三、专用标志使用昌邑丝绸地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省昌邑市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

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