板栗功效与作用

糖炒栗子是很多让人喜欢吃的食物，那么栗子有哪些功效和作用呢？

方法

抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

小儿口舌生疮

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子所含高淀粉质可提供高热量，还可以补肾、适用于肾虚引起的腰膝酸软，纤维素则可以强化肠道，保证排泄系统正常运行。

栗子所含的矿物质非常全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，这些维生素、微量元素和矿物质是头发生长所必需的主要营养，每天坚持吃几粒，对头发会有很好的滋补效果！