柴达木野生枸杞

青海野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素—天然原花青素

中文名：柴达木野生枸杞

产地：青海

1、分布与种类

全世界枸杞属植物约有８０种，多数种分布在南、被美洲，以美国的亚利桑那州和阿根廷形成两个分布中心，南美洲的种类最多。欧亚大陆约有１０种，中亚种类最多。宁夏枸杞原产我国北方，河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、*、青海等省、自治区都有野生，而中心分布去域是在甘肃河西走廊、青海柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带。常生于土层深厚的沟岸、山坡、田埂和宅旁。解放后，因药用栽培，在我国中部和南部不少省、自治区都有引种。约在１７世纪中叶引种到法国，后来在欧洲、地中海沿岸国家、韩国以及北美洲国家都有栽培。宁夏枸杞别名叫茨、枸杞、中宁枸杞、枸杞子、血杞子、西枸杞、津枸杞等。宁夏枸杞分为麻叶类，包括大麻叶、小麻叶、麻叶、宁杞１号；圆果类，包括圆果、小圆果、尖头圆果；黄果类，包括大黄果、小黄果及黄叶枸杞、白条枸杞、卷叶枸杞、紫柄枸杞等近20个品种。

2、枸杞药用

药用是枸杞的主要功能。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。

枸杞子药用，为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

枸杞叶的药用方法在我国唐朝就有记载。甄权在《摇性本草》中说：“用枸杞叶作饮代茶，能止渴、清烦热、益阳事。”当代摇理实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

3、枸杞传说

人们食用枸杞已有几千年的历史，按《本草纲目》的记载，古代的枸杞产于常山的为上品，到了唐代就生产于山东、河北一带，明代时是陕西、甘肃的最好，清代的*枸杞则产于宁夏，其子园、大小像樱桃一般、肉厚籽少、晒干后也红润甘美。

人们历来把枸杞做为进补的佳品，《本草汇言》中说：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、湿可去、有十全之妙用焉”。自古以来，常食枸杞而强身长寿的例子很多。相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞，材里人多长寿，活到一百岁的老人就有十几个，县令得知此事报到皇宫，皇帝叫人送匾，称此村为“长寿村”。

宁徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。

野生枸杞作用

据介绍，黑枸杞提取物在制备降血脂、提高免疫力、治疗心血管系统疾病、抗动脉硬化、抗肿瘤药物中均有应用。是一种不可多得的健康食品和药材。

4、生活环境

柴达木野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高，气候干旱、生态环境洁净、无污染。

5、所含成分

黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。

6、特征

特征：多荆棘灌木，高20-150cm，多分枝，枝条坚硬，常呈之子形弯曲。叶2-6片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形，长5-30毫米，顶端钝而圆。浆果球形，成熟后呈紫黑色，种子肾形，褐色。黑枸杞是柴达木枸杞中的特色资源，在青海省柴达木诺木洪地区分布，果实大，品质好，因果皮较薄，不利于加工和采收。