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博山蓝莓

科普小知识2022-09-29 22:55:14
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蓝莓是药食同源的功能性水果,被誉为“浆果之王”。据有关文献记载,博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史,《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。

1、简介


博山蓝莓

蓝莓是药食同源的功能性水果,被誉为“浆果之王”。据有关文献记载,博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史,《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。1999年,博山荒山绿化达标,建成“万亩博山蓝莓”种植基地。蓝莓主要产在南部山区,尤以博山蓝莓产量较多,主要品种是半高丛蓝莓。经过历年的栽培,产出的蓝莓具有酸甜可口、清香怡人的特点,近年来深受消费者的喜爱。

2、特色

博山蓝莓果实呈蓝色,色泽美丽、悦目,外被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,质地柔软,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。

蓝莓富含多种营养成分,具有抗氧化,减缓人的衰老的的独特功效,联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一,誉为“黄金浆果”。特别是其中所富含的花青素,可活化视网膜功效、保护视力,是备受射击运动员青睐的食品。

3、种植

博山区蓝莓种植基地位于淄博市博山区南部,环鲁山山脉,以博山镇为中心。南部以鲁山(1108.3米)为界,北部以雁门山为界,海拔高度在300米以上,岩石类型为寒武纪石灰岩和页岩、奥陶系石灰岩,地形分布主要有山前倾斜平地、近山台田阶地、低山丘陵梯田等三种类型。博山蓝莓种植规模逐步扩大,现已发展到上万亩的种植面积,博山蓝莓以其良好的生态环境、优质的内在品质、广阔的市场前景,在国内市场上赢得了良好的信誉。

4、采摘节

每年举办一届山东博山蓝莓采摘节,时间大约为5月底至7月底,地点设在山东博山镇天佛山生态庄园。采摘季期间,市民可以在山东天佛山生态庄园品尝和采摘有机蓝莓,并在鲁山脚下享受万亩原生态森林氧吧里最新鲜的气息,品尝农家种植的有机蔬菜和最地道的博山美食,还可以邀上家人和朋友参加“风情天佛山”周末草坪音乐汇,可以住帐篷、住木屋、数星星。以及驴友登山大赛摩托车特技表演等12项活动。