中药渣可以吃吗
科普小知识2022-06-14 10:29:48
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中药渣不建议食用,中药渣食用之后不宜消化,会增加肠胃的负担,并且口感较差。中药渣中含有的有效成分会在煎熬的过程中溶解在水中,因此人们主要以饮用汤药为主,但是对于一些名贵的药材,例如三七、西洋参以及藏红花,是可以食用的。
中药渣不建议食用
中药渣的药材难以消化,不建议直接食用,会增加肠胃的负担,对于药效的发挥也有一定的影响,所以熬药的时候会用纱布将中药渣包裹起来,或是熬好之后用过滤网进行过滤,以饮用中药渣的汤药为主。
中药渣的口感较差,也不容易被消化系统所消化掉,并且每种中药中含有的少量成分是对疾病起到不任何的作用,有时还会起到相反的作用,而中药在煎熬的过程中,可以将药物中的有效成分溶解在水中,所以人们会选择饮用汤药,将药渣倒掉。
生活中一些名贵的中药渣是可以食用的,例如三七、西洋参、藏红花、鹿茸以及人参等药材,都是可以食用的,对于一些药效作用一般并且常见的中药渣,选择饮用汤药是最佳的选择。
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