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金红苹果

科普小知识2022-10-07 20:13:39
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金红苹果,特点是结果早,丰产性强,系金冠和红太平的杂交种,果质美观,品味酸甜可口,平均果重75克,汁多、味美、芳香,品质上等。金红苹果果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富。

中文学名:金红苹果

门:被子植物门

科:蔷薇科

纲:双子叶植物纲

界:植物界

目:蔷薇目

产地:内蒙古

1、简要概述

金红苹果为苹果名,别名吉红、公主岭123,由吉林农业科学研究所育成,系金冠和红太平的杂交种。特点是结果早,丰产性强,抗寒力较强。果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸及多种人体所需的微量元素。

2、特色特点


金红苹果

金红苹果,特点是结果早,丰产性强,系金冠和红太平的杂交种,果质美观,品味酸甜可口,平均果重75克,汁多、味美、芳香,品质上等。金红苹果果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,除含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外,每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。属纯天然、无污染绿色食品,具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。

3、种植范围

本栽培技术适用于赤峰大部地区,北部旗县可作参考。

4、栽培技术

园址的选择规划

选择交通方便,小气候良好,背风向阳,土层深厚,地下水位控制在80厘米以下,排水良好,盐碱地较轻的地块建园,土地尽量平坦,一般坡度在10度以上时称为山地果园,以3——5度缓坡建园较好,坡度在5——15度可栽各种果树,坡度再大不宜建园,一般的果园面积都很大,为了便于操作和管理,要进行小区划分,一般山地小区面积为20——30亩,平地小区面积50—100亩,小区形状以长方形为宜,要做到林(防风林)、果、渠、墙、水、电配套。防护林最好比果树早栽1——2年,主林带建在迎风面,一般以杨树为主,栽6——8行,株行距2×3米左右,在靠近果树的周围一般栽灌木2——3行,株行距1×1米,副林带一般栽1——2行乔木,灌木2行。

挖定植坑

挖圆坑,直径1米,深1米,也可以挖成深宽各1米的深沟,把上层熟土拌粪肥回填,农家肥每坑20——30公斤加二铵0.1——0.2公斤,沙质坑要掺粘土,土壤粘重的要掺沙土。


金红苹果

栽植

栽前先剪掉苗木的伤根和过长的主根,将苗木在水中浸泡24——48小时,取出用波美4——5度石硫合剂或1:1:100的波尔多液浸苗消毒10——20分钟,然后用清水冲洗干净,蘸生根粉打泥浆后送往田间定植。

(1)苗木选择。一般要求苗高1——1.5米,茎粗0.8厘米以上,整形带6——8个健状饱满芽,至少有4条15厘米以上的侧根且毛细根分布均匀。

(2)定植时期。一般在春季果苗末萌芽前进行,成活率高。

(3)定植密度。一般采用2.5×5——6米或3×5米,每亩45——54株。

(4)授粉树配置。许多果树都有自花不实现象,即使能自花结实,但异花授粉能提高座果率,所以提倡同一园内栽植2——3个品种,配置比例为1:4或更小,即一行授粉树,4行主栽品种,授粉品种可选玲铛,龙冠、沈农二号等。

栽植方法

栽植时先用表土埋根部,随埋随踩,提苗舒根,埋至根茎处踩实,切忌埋土过深,接茬要略高于原地面1厘米左右,浇水下沉后接茬和地面持平,栽后修筑树盘并灌足水,定干后及时给苗木套袋,能有效地防止金龟子的危害并可提高成活率,待苗木展叶后逐渐撕裂套袋,一周左右把套袋全部去掉。

整形方法

定植后留70——80厘米定干,剪口芽朝迎风面剪口下20——30厘米内至少有5——7个饱满芽,整形带以下芽全部抹掉,冬剪时,基部三主枝拉开角到120度,第一年剪留长度40——50厘米,以后每年的剪留长度较上年逐渐稍长,基部三主枝方向不能相同,第二层主枝与第一层主枝相距1米,且互相交错,第三或第四年选留第三层主枝,层内距为40厘米,层间距1米,每一主枝需有2——3个侧枝,主枝上的侧枝采取先缓放,结果后再回缩的办法培养成大中小型结果枝组,选择生长势强,位置好的枝条做中心延长枝,第一年冬剪时留60——70厘米,第二和第三年冬剪时,剪后留50——60厘米,第四年冬剪时对一芽枝直立甩放,主干上的各层分枝,冬剪时长度在60厘米以上的缓放不剪,30——60厘米的短截或拉枝,8月上旬对60厘米以上缓放不剪的枝条按不同用途进行拉枝。

修剪方法

(1)冬剪方法短截:剪去一年生枝条的一部分。它包括轻短截,中短截、重短截,极重短截。

(2)生长期修剪抹芽:在骨干枝背上的剪锯口周周,易萌发许多芽,除选1——2个平斜的芽留下外,其余全部抹除。疏枝:在6月份疏剪过密,过旺的枝条。环剥、环刻、倒贴皮:在6月对旺树、旺枝、采用环剥、环刻、倒贴皮等措施,暂时控制营养物质向下输送,使上部枝条形成花芽,将枝条韧皮部剥去一圈称环剥,只割伤韧皮部一环,不剥去皮者叫环割,将剥离的树皮颠倒上下位置,再嵌入原剥离处,包扎,愈合,叫倒贴皮。摘心:对生长较旺的新梢于8月中旬和8月末进行两次摘心,可促进木质化防止抽条。曲枝、扭枝和拿枝:将旺枝扭曲或略伤韧皮和木质部改变枝向,促进花芽形成。

(3)不同时期修剪要点幼树期:从栽植到初见果。此期以整形为主,主要以轻剪缓放为主。盛果期:大量结果期。根据树势,结果率等因素,尽量疏除旺长枝(80厘米以上),对新梢进行中短截,对长枝(15——30厘米)中枝(5——15厘米)进行短截,对多年生枝进行缩剪,防止大小年。

果园管理

(1)肥水管理:每年秋季采收后施一次优质农家肥,每株30——50千克加0.2——1公斤的二铵,在树冠外缘挖50厘米深,30——50厘米宽的环状沟,或结合果园深翻施入,定植后第三年起,隔年放一次树窝子,即:在春夏或秋季的雨季根据树势的生长状况,向外深翻扩穴,穴的大小相当于定植坑,扩穴工作隔年进行,直至遍及全园,约需6——8年。6月份结合浇水施0.4公斤左右尿素,7、8月份各喷一次0.2%磷酸二氢钾,一般一年保4水,3——6月间浇3水,一次封冻水,注意防涝排水,雨后及时松土。

(2)病虫害防治:新定植的果树一定要注意防止金龟子危害嫩芽、嫩叶,采取套袋或树上喷洒杀虫剂的方法。秋季特别注意防大青叶蝉的危害,在树上、附近的间作物上或杂草上喷90%敌百虫1000——1500倍液等杀虫剂防治。轮纹病、炭疽病、早期落叶病的防治:每隔15——20天喷一次50%多菌灵100倍液或240倍的波尔多液。

(3)越冬防寒:土壤封冻前灌一次水,定植当年树“垫土枕头”压倒埋土防寒,埋土厚度20厘米左右,次年土壤解冻后撤除防寒土,从第二年冬至第五年冬,除浇封冻水外,在树冠迎风面做高宽50厘米的半圆形土埂,主干基部埋土15厘米,其余枝干涂白,次年二月每隔半月喷一次防抽灵50——100倍液,约2——3次即可。

5、存在的问题

1、园地土壤条件差,肥力不足。建园及经营过程中,没做好土壤改良工作,肥水管理跟不上,重栽轻管现象严重,致使树体进入结果期后,表现为树势衰弱、产量低、品质差。

2、树冠郁闭。整形修剪不当,致使树体层次不明,主从不分,树冠郁闭,光照不良,使果实着色不好,风味变淡。

3、果品质量低。有的果园留果过多,负载量大,致使果个偏小,等级果率偏低。

4、病虫害防治不及时。调查中发现,不少果农忽视病虫害的预防,致使苹果树腐烂病、食叶害虫及果实虫害严重,对产量和质量造成了很大的影响。

6、生产对策


金红苹果

改良土壤,增加土壤肥力

土壤肥力差的果园,从定植的第二年起,每年进行秋季深翻改土,增施有机肥,即从定植穴外围开始,以条状沟形式,每年向外扩展挖宽、深均为60~80厘米的施肥沟,客入沃土,并混施农家肥,每亩施肥2500~3000公斤,挖沟时每年可行间、株间轮换交替进行,力争5年左右时间将全园改土一遍。也可在行间种植草木樨、沙打旺等绿肥作物,于夏、秋季绿肥作物花期进行刈割,集中压青。

加强肥水管理,增强树势

在花前、新梢生长及果实膨大期追施尿素,每亩追施15~20公斤,花芽分化前追施磷酸二铵,每亩追施12~16公斤。根外追肥每年进行4~5次,花期喷0.3%~0.5%的尿素+硼酸液,新梢生长季喷0.5%的尿素液,7~8月份喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾液。另外,使用新型果树促控剂——PBO效果更好,使用浓度为250~300倍液,于花前7~10天和6~8月份使用,可分别起到提高坐果率、促进果实膨大等作用。浇水在花前、花后、果实膨大期和封冻前进行,每年保证4次。

培养丰产结构,合理整形修剪

金红苹果树姿直立、不开张,中密度果园宜采用主干疏层形树体结构,从幼树开始,就应把开张角度放在首位,把树体培养成一个牢固的丰产骨架。进人盛果期的树,要及时清层,即对辅养枝逐步进行回缩控制,打开光路。结果枝组要精细修剪,截、缩、疏、放相结合,成花、结果、长枝轮换交替。合理留取花量,大年树防止过量负载,冬剪时每隔20~25厘米留一个花芽;花期至果实膨大期及时疏花疏果,每花序最多留3个果,及时疏除小果、畸形果、病虫果,提高果实品质。生长季对主枝角度小的树将其枝拉成60~70°,疏除、回缩部分多余枝条和枝组。在果实着色期适当摘除果实附近的遮光叶片。

病虫防治

注意苹果树腐烂病和山楂叶螨等果树病虫的防治,使树体完好而健康,叶片肥厚而浓绿。

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