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古黟是哪个国家的品牌?

科普小知识2022-10-08 20:15:55
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古黟是中国品牌。古黟茶有六类,即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶,一度被热炒的云南普洱茶就属于黑茶,然而,在200多年前,当时黑茶却是产于古徽州的安茶。

黟县,一个闲适而诗意的地方,古徽州府六县之一,徽文化的发源地,皖省版图上面积较小人口较少的一个县,却拥有西递与宏村明清古民居自然村落两项世界文化遗产。粉墙黛瓦人家,村村依水而居,户户诗书传家,人们崇尚隐逸而安祥的生活。群山环抱的黟县,自古盛产茶叶,因关山难越,茶叶不能及时运出山外而堆积一处缓慢发酵,在自然与岁月的作用下成为“黑茶”。黑茶色泽乌黑,汤色红润,陈而不霉,越陈越香浓,渐成黟人所爱,有民谣为证:脚踩木炭火,手捧黑茶饮,除了神仙就是黑茶。可见,在过往的年代里,一壶黑茶给了黟人多少心灵慰藉。多黑的黟,黑多的茶,古黟黑茶,是徽州色彩,黟者、黑多也,即黑茶多产之地,相传“黟县”之名便由此而来。

200多年前,古徽州的黑茶在徽商努力下,远销广东、香港及东南亚,深受欢迎,因产于安徽,被称为“安茶”,安茶荣耀冠于一时,后因历史成因,安茶市场萎缩而停产。