2021年白露时节的菜谱推荐

白露节气白天的温度仍有三十几度，每到夜晚之后，会下降到二十几度，两者之间的温度差甚大。2021年白露时节的菜谱推荐有哪些你知道吗?一起来看看2021年白露时节的菜谱推荐，欢迎查阅!

白露菜谱推荐

润肺莲子百合煲

做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

滋阴沙参枸杞粥

原料：沙参15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。

养血糯米阿胶粥

原料：阿胶30克，糯米50—60克，红糖适量。

做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

白露后怎么做好

“白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。”晨起时机体多处于惺忪状态，这时做轻负荷的床上健身运动，有利于活血通络，提神醒脑，增强呼吸功能。

秋高气爽，可以多参加户外运动，老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。

另外，应注意心理养生，白露过后，要保持愉快的心情，“中医认为笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，恢复体力。”专家说，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。

白露之保持心情舒畅

就初秋来说，天气仍旧会有些人，但是湿度也特别大，早晚的温差变化会很大。要想得到更好的养生，人们就一定要保持心情舒畅，不能老是忧伤，有任何伤感的事情都要及时进行排解。

白露之起居调养

由于天气早晚变化非常大，若是没有注意自己的穿着，很容易就会出现受凉的情况。所以，在白露季节，一定要早睡早起，保持良好的起居调养，最好多穿一些衣服来进行保暖。

白露之进行饮食调养

由于秋天非常干燥，很容易会造成上火的情况。所以在饮食上，一定要多吃一些滋阴润肺的食物，还要多吃一些蜂蜜和枇杷、粳米以及芝麻等润肺的食物，这样才能够养胃生津。

白露之运动调养

因为气温的下降，会令人体的生理机能和新陈代谢受到抑制作用，从而令内分泌紊乱，引起情绪低落的现象。所以，一定要经常进行锻炼，这样能够良好的改善自身的体质。

这些便是白露节气运动养生的注意事项。对于想要在秋季养生的朋友们来说，一定要注意这几个方面的情况，只有在养生的过程中都将这些方面做好，才能够达到最好的养生效果，也能够让人们的身体更加健康，还能够改善虚弱患者的体质。

虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。

另外，市民应注意心理养生。由于肺对应于五志中的悲，秋天花草树木开始凋谢，人们易于悲伤。因此，白露过后，要保持愉快的心情，如多与朋友进行交流，以免心情抑郁。“中医认为笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，恢复体力。”陈太日说，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。

白露节气的含义是什么

白露是指该时节天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴。

露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日(平气法划分的节气)为白露”，阴气渐重，露凝而白也。”阳气在夏至日达到顶峰，物极必反，阴气也在此时兴起。其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。