厨房设备及名称

厨房是我们家庭生活中比较最重要的一部分，每个人对自己的厨房有不同的定义，所以厨房的装修、格局、大小还有厨房设备都不同。其实厨房最重要就是厨房设备，对于厨房设备你知道多少呢？下面小编就和您一起来看看厨房设备怎样安装、厨房用电安全小知识和厨房设备及名称

厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。