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为什么会导致霉变甘蔗中毒

科普小知识2022-10-10 18:08:12
为什么会导致霉变甘蔗中毒 霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的 初春季节。 (1)有毒成分及中毒机理:霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色 深,呈浅棕色,闻......