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厨房排烟管道设计要求

科普小知识2022-04-21 10:00:36
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我们在安装厨房排烟机的通风管道的时候,首先应做好厨房排烟管道的设计。有了好的设计规范,才能达到最佳的排烟效果。下面的小编将给您详细介绍厨房管道的设计要求。

厨房室内的管路布置要遵循“最短”原则,少用弯头,特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同,目的是确保排油烟效果,还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口首选烟罩的中部位置。

新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,否则不利于烟气的迅速排出,影响排风效果,通常排风管最远距离不超过15m。水平管道要有2%以上坡度,坡向排烟罩,在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道,应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接,以便清理油垢。

原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道,效果极差,从卫生安全方面而言也是不可以的。厨房的总进风口和排烟口要分开设置,防止短路,进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层,朝向相同且临近时,进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时,油烟排放口应高出屋顶,原则上要高出建筑物2m以上[。建筑物高度大于15m时,油烟排烟口高度应大于15m[130]。排风管的室外排气口上应安装受室外风压影响小的管帽(管罩)制成品。

提醒:

现代厨房由于各类电器的增多,其安全隐患也在不断增多,作为使用厨房的主人,我们要加强学习厨房安全小知识,提高处理安全隐患的能力。