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添加剂的危害是什么

科普小知识2022-06-19 11:28:00
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现在不管我们买什么食品,我们都会在它的配料表里发现许多的食品添加剂,其中有很多食品添加剂对人的身体是完全无害的,甚至是必须的,例如谷氨酸钠就是我们在日常生活中常说的味精,但是也有很多添加剂对人的身体有危害,都有哪些危害呢?

罐头食品的在生产过程中常见会加入一些添加剂,比如色素,香精,防腐剂等等。对于成年人来说是这样的,使用罐头食物,不会对身体造成太大的伤害。但是对于孕妇而言,由于体内各系统发生了一些生理变化,排毒和排泄功能受到一定影响,如果长期大量食用水果罐头的话,这些化学添加剂,会通过胎盘血液循环进入胎儿体内,对体内的胎儿造成不利的影响。

对于宝宝来说。体内的各器官还在成长发育,所以,解毒排泄功能自然不如成年人,这些富含化学添加剂的食物还是少吃为妙。这里特别提示。肉类罐头当中通常含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐。把亚硝酸盐会影响人体的脏器功能,还会大大增加癌变的可能。对于腹中的胎儿也有影响,亚硝酸盐不利于胎儿的脑神经发育。不过现在市面上也有一些罐头,采用不添加任何化学添加剂的包装和储存方式。对于这样的罐头食品,还是可以适量食用的。

1、胭脂红:这是为水溶性合成色素,是国家批准的食用色素,常出现饮料、糕点、冰激凌等食品上。长期食用带胭脂红超标的东西,会对肝脏有一定危害。

2、苋菜红:这是一种合成的着色剂,可以改变饮料的色泽。合成着色剂没有任何营养价值,如果长期食用的话会对人体健康有一定危害。

3、日落黄:是一种人工合成着色剂,是国家批准的食用色素,常出现饮料、糕点、冰激凌等食品上。长期食用带日落黄超标的东西,很可能会出现过敏、腹泻等症状,并会对肝脏有一定危害。

4、甜蜜素:是一种人工合成甜味剂。如果经常食用甜蜜素的东西,会造成肝脏和神经系统损坏,尤其对代谢排毒较慢的老人、小孩、孕妇会更明显。

通过以上的讲述,大家可以发现还是有很多添加剂对人的身体都有很多的不利影响。所以大家在购买食品时还是要翻看它的配料表,尽量挑选一些食品添加剂比较少的食品,这样对人的身体也会有比较少的不利影响。