魔芋蛋糕真的热量低吗
科普小知识2021-08-22 12:42:38
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魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克,属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人来说,搭配吃魔芋,可以使食品达到酸、碱平衡。
魔芋的习性
魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温和而不适酷暑、干燥的地方。
早在3000年前我国就已开始栽培魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和*等地有着丰富的魔芋资源。
魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富。
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