郎酒产地
科普小知识2021-12-15 12:43:55
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郎酒产地是四川省古蔺县二郎镇。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,即茅台和青花郎。
郎酒简介
郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。储藏郎酒的天宝洞、地宝洞,是世界最大的天然白酒酒库。
郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型、酱香型、兼香型。
郎酒传承一千多年的酿造古法,形成“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。