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江蟹不能和什么一起吃

科普小知识2021-10-13 13:37:47
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江蟹不能和啤酒一起食用,江蟹的嘌呤高,一起食用会导致尿酸升高,出现痛风的现象。江蟹还不适合与柿子一起食用,会导致难以消化,出现腹泻呕吐的现象。江蟹不能和冷饮一起吃,会导致肠胃不适,可以和姜汁醋一起食用,有益身体。

1、啤酒

江蟹不能和什么一起吃

江蟹不适合和啤酒一起吃,江蟹中的嘌呤含量高,和啤酒一起食用会导致尿酸升高,肾脏可能会出现问题,严重者会导致痛风。因此食用螃蟹时不要喝啤酒,可以适当饮用黄酒,能够降低江蟹的凉性。

2、柿子

江蟹不能和什么一起吃

江蟹不适合与柿子一起食用,柿子中含有鞣酸,会和蟹肉中的蛋白质发生反应,产生鞣酸蛋白,影响肠胃的吸收,导致难以消化,严重者还会出现呕吐、腹泻或者中毒的现象,不利于身体健康。

3、冷饮

江蟹不能和什么一起吃

吃螃蟹的时候不适合吃或者喝冷饮,螃蟹属于寒凉的食物,与同为凉性的冷饮一起食用会导致肠胃不适,出现腹泻的情况。吃江蟹的时候可以适当搭配姜汁醋食用,可以减轻其寒性性质。