还不如吃鸡蛋！

花胶如此神奇？

它的蛋白质不是优质蛋白质。

在我国南方，经济基础差的妇女或多或少会吃一些口香糖。如今，网上购物已经发展起来，卖家甚至把口香糖的功效吹到了天上，说它含有大量的口香糖，可以提高免疫力，“治愈一切疾病”。花胶的价格从几百元到几千元不等。有些女人甚至去香港买。但是花胶真的那么神奇吗？

近日，广东省中医院大学城医院的中级营养师何应喜在接受记者采访时指出，花胶中确实含有较多的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等。，这对肠道和神经功能有影响，但“它的蛋白质不是优质蛋白质，而且它的氨基酸结构也不均衡，这与人体的很不一样。从吸收的角度来看，氨基酸结构与人体相似的食物吸收更完全，营养价值更高。贺英喜说，事实上，与人类最相似的氨基酸结构是鸡蛋，“鸡蛋是人类吸收的最佳食物(效果)”，因此，从营养价值的角度来看，“吃鸡蛋比吃花胶好”。

花胶能补充面部胶原蛋白吗？

没什么大不了的。

吃花胶真的能美化皮肤吗？何应喜遗憾地指出，"花胶的确富含胶原蛋白，但不是食用后添加到皮肤中的胶原蛋白"。食用后”(花胶)被胃液和肠液分解成短肽和氨基酸。吸收后，它被暂时储存在氨基酸池中，然后被人体吸收。根据人体的需要，相应的蛋白质被重新合成”。因此，“你吃的是胶原蛋白，但你出来的不一定是胶原蛋白，更不用说你的脸了。”

花胶越大越贵，效果越好？

不一定！

根据贺英喜的说法，花胶实际上是鱼鳔。不同鱼的鱼鳔有不同的叫法。一般来说，它可以被称为“鱼肚”。然而，只有大黄鱼、黄鳝和黄唇鱼等大型鱼类的鱼鳔被称为“花胶”。“事实上，无论鱼肚或鱼冻是大的、小的还是任何种类的鱼，它们在功效上基本相似，所以没有必要追求昂贵的。”有些女人说她们经常吃口香糖，而且确实感觉皮肤更好，这怎么解释？贺英喜说:“即使你经常吃东西，皮肤好，也没有必要用花胶。

你到底吃不吃口香糖？

何应喜说，如果经济条件允许，他可以在均衡饮食的基础上吃一些口香糖，“什么都吃，但不要吃得太多。”