绿茶对身体有益吗?

哈佛大学EGCG分校的助理教授霍华德·德·塞索认为，一种特殊类型的儿茶酚几乎只存在于绿茶中。他专门研究饮食，尤其是类黄酮，如何影响健康。

绿茶和减肥

绿茶可以帮助人们减肥，但可能不足以让他们不锻炼或多吃一块馅饼。在一项饮用绿茶的随机对照试验中，参与者有少量的体重减轻，尤其是在亚洲，但不清楚是咖啡因、绿茶还是种族差异造成的。

另一项研究发现，当人们通过绿茶减肥时，他们喝的不是普通茶，而是浓缩绿茶，相当于每天喝15杯绿茶。即使浓度如此之高，体重减轻仍然很小，不足以达到5%到10%的体重减轻来改善心血管健康。

绿茶与癌症

2009年，专家们对绿茶的研究进行了全面的回顾，但是没有发现足够的证据证明绿茶可以预防癌症。观察研究似乎表明绿茶可以延缓癌前病变的进展，但专家无法证实它是否能降低癌症风险。自这篇综述以来的研究，包括前列腺癌和结肠直肠癌的随机试验，也未能证实绿茶的癌症预防作用。

心脏健康

有证据表明绿茶有助于降低心脏健康的危险因素，如降低血脂和血压，但这些实验规模小，测试周期短，不能证明绿茶能减少心血管疾病。塞索说，结果仍然未知，绿茶不应该被解释为预防疾病。

一项日本研究发现，绿茶与降低认知能力下降的风险有关。红茶和咖啡都没有显示出这种效果。然而，这项研究涉及到已经在喝绿茶的人，这组人可能有其他健康的习惯来保持思维敏捷。

确认绿茶的联系需要多年的临床试验，参与者应该随机分成两组，一组喝绿茶，另一组喝安慰剂。塞索说，即使有这样的测试，“物流也极具挑战性”。很难保证绿茶组的参与者每天都按要求喝绿茶。

那么，我应该改喝绿茶吗？

如果你在阅读了上面的内容后仍然想知道绿茶是否对你有好处，那么更大的研究得出了一个结论:绿茶似乎没有害处。Sesso有一个务实的方法。“如果你特别喜欢某样东西，那么你就喝它。一两杯绿茶、水果和蔬菜的健康饮食很棒。”

至于杀生丸本人，虽然他认为绿茶有保护健康的潜力，但他既不喝绿茶也不喝咖啡。