厨房油烟排放标准是多少

厨房油烟怎么清洗？使用厨房油烟净喷剂就行了吗？不少人有这样的问题，而国家针对厨房油烟的排放也有相关的规定。下面小编就跟大家说说厨房油烟排放的那些事。

那么国家规定厨房油烟排放标准是多少呢？国家环保局规定了《油烟排放标准》，具体如下：

饮食业油烟排放标准范围本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。

1999年国家出台了《GWPB5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的*国家标准—环境空气质量标准GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。

2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定“排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标