海锥与织纹螺的区别

最近有人因为吃了织纹螺而中毒死亡的。因此很多螺类食物销量都受到影响。其中较严重的海锥，那么海锥与织纹螺的区别是什么?下面和了解下吧。

织纹螺属软体动物门,腹足纲,织纹螺科,一般说来,织纹螺顶部为尖锥形,壳面为灰褐色或黄褐色,长约1～2cm,螺层为7～9层,顶部数层有凸起的纵向细肋,肉体为淡黄色,有海丝螺、海狮螺等俗称。

其它经常被食用的海水螺类,如学名虹光亮樱蛤的海瓜子,大小形状皆如南瓜子,是一种白色的小蛤蜊;学名钝拟蟹守螺的海锥儿,其贝壳呈塔形,长约2厘米,螺层通常为8层,壳面为黄白色,壳底白色,壳口卵圆形;至于红螺、香螺等,由于其个体巨大,一般都在7～8cm以上,十分易于织纹螺区别开来。

另外海锥是一种极小的海螺，通常有圆形和长锥形两种。煮熟后用针把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美。织纹螺食用会引起的中毒，织纹螺是任何食品禁止生产经营采购、加工和销售的。

接下来给大家介绍下如何区别织纹螺?

1.织纹螺个头较小，从外表看，织纹螺形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。

2.织纹螺尾部较尖，壳较厚，螺体细长，长度在1厘米～2厘米之间，宽度在0.5厘米～1厘米之间，壳面常具有1～3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。

3.织纹螺还有个显著的特点，螺口对着自己，可看到它的螺纹是逆时针旋转的。

以上是海锥与织纹螺的区别。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。