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土豆热量高吗 土豆热量高不高

科普小知识2022-11-04 23:09:54
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土豆的热量相对来说算是高的了,平均每100g土豆的热量就有81大卡,同等质量的蔬菜产生的热量是土豆一半以下,相对其他蔬菜来说热量是高的了,因此一些在减肥还有糖尿病、脂肪肝病人要适当减少土豆的摄入。

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土豆又名马铃薯、洋芋、洋芋头,是一种生草本植物,其块茎可供食用。土豆是全球四大重要粮食作用,仅次于小麦、水稻和玉米。土豆还跟玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。土豆因为其块茎含有大量淀粉,可以给人体提供热量,蛋白质,维生素等养分而被人们食用。

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土豆营养价值

土豆是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。土豆不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。