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茅台酒历史起源故事

科普小知识2021-10-03 17:12:09
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茅台地方酿酒最早的历史可以追溯到汉朝,司马迁的《史记》中就有记载“唐蒙饮枸酱而使西域”的故事,说当时唐蒙出使南越,把当时南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的枸酱酒带给汉武帝,得到武帝”甘美之“的赞誉。

茅台酒历史起源故事

酒是酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体,此词主要应用于餐饮界。

酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下。

白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。