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天佑德酒作坊

科普小知识2022-11-09 09:27:57
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天佑德酒作坊

天佑德酒作坊为全国重点文物保护单位。

“天佑德”青稞酒作为青海互助青稞酒股份有限公司最有传承性的高端产品,有着数百年的历史。“天佑德”始于明末清时期互助县有名的八大酿酒作坊之一的“天佑德”酒作坊。明清时期,互助民间有青稞为原料土法酿酒的历史,随着社会的发展,酿酒工艺进一步完善,在威远镇逐步形成实力雄厚、闻名遐迩的“天佑德”、“义永合”、“世义德”、等八大酿酒作坊。因酿造出了清香甘美、醇厚爽口的青稞酒而驰名中外。

2013年5月,天佑德酒作坊被列为第七批全国重点文物保护单位。

碧色寨村:碧色寨村。

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