欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

董酒产地

科普小知识2021-06-29 18:01:39
...

董酒的产地是中国贵州省遵义市汇川区董公寺镇。董酒是中国老八大名酒,是贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品,风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

董酒

董酒产地

董酒采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。

董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名酒中独树一帜。

董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶。