欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 安全

老年人白内障饮食上该如何预防

科普小知识2022-11-17 09:05:56
...

老年人患白内障是造成老人失明的主要原因,而且,失明率随着年龄的增加而上升。所以,预防老年人的白内障是保护老年人视力的关键。下面为大家介绍关于老人白内障饮食上该如何预防的相关知识。

老人白内障饮食上该如何预防

1.天然红色食物,补充体内抗*基物质维生素C和E。

2.新鲜绿色蔬菜,常吃动物肝、牛奶或羊奶。

老人白内障饮食上该如何预防

这些食物中,维生素A、C、E、B1含量多,使角膜、水晶体、视网膜经常保持良好新陈代谢和功能,防止退化。需要提醒注意的是,动物肝脏是解毒器官,烹调前要用清水反复冲洗、浸泡,以防其中尚未被分解的物质摄入体内危害健康。

3.抗衰老。

美国学者最近研究证实,绿茶中除含有丰富的维生素类营养物质外,还富有其它多种高效抗衰老、抗癌、抗心血管病变物质,其综合强度是维生素C的100倍,是维生素E的25倍。红茶、乌龙茶中虽也含有这类物质,但数量要少得多。