食品包装材料对食品的影响

人们生活丰富多彩,尤以餐饮饮食成一片繁荣景象.在一片繁荣景象下同时也带来许多问题.食品安全越来越引发人们关注。食品包装材料对食品的影响您是否了解?下面和小编给您介绍下吧。

直接接触食品的包装材料质量安全是食品安全的重要组成部分。食品包装不仅可以保护商品的质量和卫生，使其不损失原始成分和营养、方便运输储存，又可以促进销售，提高货架期和商品价值。没有好的包装，就没有好的食品，没有放心的包装，就没有放心的食品，包装材料成为食品安全最后一道关卡。

国家对食品本身的质量安全问题高度重视，大力实施放心食品工程，实行了QS认证市场准入制度。同时，对食品包装材料本身的质量安全问题也加强了监管和检测。随着监管加强，食品包装材料发现的问题主要存在于：包装制品中的降解产物向食品迁移的问题;为降低成本油墨印染及加工助剂违法胡乱添加的问题;各类包装材料存在的安全卫生问题等。媒体曝光了一些食品包装袋中的苯类、塑化剂超标事件，引起了全社会的高度关注，但是对一些潜在的、社会大众一般无法觉察得到的重金属(铅、镉、汞、六价铬)、致癌物(芳香胺、卤化联苯、稠环化合物、醛等)对人体健康的危害因素还需要监管部门加大监管和惩处力度，提高检测水平，共同规范良好市场环境。

以上是食品包装材料对食品的影响介绍。另外建议大家食品包装用真空食品包装袋。真空食品包装能把食品包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。非常适合生活中用。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。更多食品包装袋对人体会产生哪些危害尽在。