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明矾和甜蜜素能合用吗

科普小知识2022-11-20 23:43:29
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现在很多生产商发现用明矾跟甜蜜素混合可以催熟水果,还能增加甜味,所以这种办法受到了这些果农的欢迎,不过很多人对于这种方法还是感觉到困惑的,那么明矾和甜蜜素能合用吗?通过进行了解。

明矾和甜蜜素不能一起使用,加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到水果中,既能让食品增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的水果变得清脆香甜。

因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。

通过了解明矾跟甜蜜素不能混合使用,应用后的食品对于消费者来说伤害极大,所以需要禁止这种方式使用,那么如何鉴别水果有无甜蜜素?食品安全检测仪就是最好的办法,通过可以了解到最详细食品添加剂小知识。