孕妇可以吃代可可脂吗
科普小知识2022-11-21 09:44:07
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巧克力还是一个很不错的能量补给圣品,在长时间的体能高度消耗的情况下,吃巧克力可以有效补充替体能。那么,孕妇可以吃代可可脂吗?下面就让小编来介绍一下吧!
孕妇可以吃代可可脂吗?
代可可脂,简称CBR,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂,这也是与类可可脂不同的地方。可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。
代可可脂可能含有反式脂肪酸,与天然可可脂不同,可能会对身体产生不良影响。代可可脂并非天然天然植物油,含有高热量,同时孕妇处于早孕时期,食用之后,很容易引发恶心、呕吐等一系列早孕反应。另外,巧克力中含有大量的咖啡因,如果孕妇食用的话,很可能会刺激机体的交感神经兴奋,使孕妇子宫收缩,对胎儿的生长也是很不利的,所以建议孕期的妇女不要食用代可可脂的巧克力。
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