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可以用塑料杯泡茶吗

科普小知识2022-11-21 17:11:36
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PC材质的塑料杯会残留双酚A,水的温度愈高,释放的愈多,速度也愈快。一般来说泡茶叶的水温在80℃左右,因此,不应以PC材质的塑料水杯泡茶。PP材质的塑料杯不含有双酚A,熔点高达167℃,耐受的温度较高,用PP材质的塑料杯冲茶喝是可以接受的。

用塑料杯泡茶产生的塑料味道会影响茶叶本身的香味,因为在塑料杯的生产过程中会加一些邻苯二甲酸酯类塑化剂,以方便加工成型。邻苯二甲酸酯类溶解度随温度升高而升高比较明显,在油脂中溶解度大于水。同时,茶中含有丰富的茶碱,茶都是高温冲泡的,茶碱在高温下有轻度腐蚀塑料的作用,一般塑料茶杯在高温下容易散发杯子潜在的化学物质对人体造成伤害,如果用来浸泡茶叶那么将会加重化学成分有的甚至是发生化学效应,塑胶遇到热会产生有毒的物质,塑料遇高温会分解出浓浓的塑料味。

茶叶一般需要80度以上的水冲泡才能跑出茶叶的原汁原味,而放在塑料杯中冲泡,塑料杯释放出来的味道在很大程度上会破坏茶叶的味道,而且由于塑料杯中会残存一些化学物质,对人体健康产生潜在的危害,因此,最好不要使用塑料杯泡茶,最好使用玻璃杯、陶瓷杯泡茶。

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