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厨房垃圾有哪些危害

科普小知识2022-11-23 11:45:06
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餐房垃圾包括城镇菜场垃圾、餐馆饮食业垃圾、家庭厨房垃圾和各种市场的瓜果皮等城镇垃圾,又可以称为餐厨垃圾。餐厨垃圾成份复杂:油、水、固体残渣混合菜蔬、果皮、果核、米面,鱼、肉、骨以及废餐具、纸巾等大杂烩。对其处理既要治理污染,又要利用其有效成分。那么问题来了,厨房垃圾有哪些危害?餐厨垃圾的处理方法有哪些呢?

由于餐厨垃圾极易腐烂变质,会产生使人难以接受的不良感受,如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大,容易在收集、运输途中泄漏,影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理,会造成地下水的严重污染。

中国目前绝大多数城市的餐厨垃圾与生活垃圾混合堆放,以传统的焚烧、填埋为主。焚烧、填埋不能实现餐厨垃圾资源化利用,是对餐厨垃圾的极大浪费,并给地方财政带来沉重负担,即使在大力发展餐厨垃圾资源化技术的城市,资源化处理比例也相对较低。如北京2008年餐厨垃圾日产量超过1200t,资源化处理量仅为200t,不足20%;而上海2008年的餐厨垃圾日产量超过1100t,实际收运量只有500t。

温馨提示:厨房垃圾来堆肥。喜欢园艺的朋友可以将厨余垃圾收集起来发酵堆肥。在厨余垃圾里添加肥土菌种,发酵后是很好的肥料,可以用来给屋前的花园和菜地施肥。

感谢大家的收看,以上固体废弃物安全小知识是小编给大家整理的,请大家多提宝贵意见。下期讲座的主要内容同样精彩,值得期待。