四棱豆食用禁忌

四棱豆是一种极具营养价值的蔬菜植物，一般情况下及一般的人群都适宜食用四棱豆，但四棱豆食用禁忌有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

四棱豆虽然适合一般人群食用，但是对于一些特殊人群，食用了四棱豆也会产生一定的影响的，具体如下：

1、食后容易饱胀闷痛的人，不宜多吃四棱豆。此外，因为四棱豆具有利尿的作用，尿频症的人也应少食用四棱豆。

2、四棱豆跟许多的食材搭配起来或者素炒都是一道美味的佳肴，但是四棱豆不同于生菜、苦苣菜等可以生吃的蔬菜，因为四棱豆含有胰蛋白酶，如果生食了，会使得身体产生不好的反应，严重的甚至是中毒。

四棱豆虽然有着一些禁忌，但是相比它的禁忌性，它的功效作用更为出彩，否则怎么会有“绿色金子”的称号呢?接下来就介绍一下四棱豆的好处吧!

一、预防流产

四棱豆中含有丰富的维生素E，具有提高生育能力，预防流产以及改善血液循环的功效。

二、促进生长发育

四棱豆还可以维持皮肤粘膜层的完整性，构成视觉细胞内的感光物质，促进生长发育并且预防先天不足。

三、增强免疫力

四棱豆可以维持生殖功能，维持和促进免疫功能，还具有调节激素分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿以及维持酸碱平衡的作用。