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千岛酱和凯撒酱区别

科普小知识2022-04-14 20:23:49
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世界上有无数的美味等待着人们的品尝,而制作美味中有很多调料是必备的材料,很多人喜欢吃千岛酱和凯撒酱,却分不清二者的区别,那么千岛酱和凯撒酱区别是什么呢?接下来来详细为大家介绍一下吧。

颜色不同

千岛酱颜色偏橘红,它是在沙拉酱的基础之上,加入了酸黄瓜、番茄酱等调制而来,凯撒沙拉酱是在美乃滋基础上调制而来,呈现为亮黄色。

风味不同

千岛酱有番茄酱的加入,它的口感酸酸甜甜,吃起来不腻口。凯撒酱却集合了酸、甜、咸多种滋味,风味独特,让人一吃就很难忘记。

制作方法

千岛酱是由沙拉酱加上番茄酱、酸黄瓜柠檬汁等制作而成,而凯撒酱则在美乃滋基础上加入了意大利咸鱼、黑胡椒粒、新鲜柠檬汁等原材料制作而成,所以凯撒酱风味更突出。