舌尖上的厦门——问卷调查

亲爱的同学： 您好，我们正在做一个关于厦门美食的调查，了解厦门美食的特色及其源远流长，进而了解厦门这个经济特区的发展，人民的生活水平，浓厚的地方文化色彩。其意义是提高我们的社会实践能力，锻炼我们与他人沟通交流的能力，培养一种社会责任感。感谢您的支持！

Q1：请问您的性别是？

A.男

B.女

Q2：如果初到厦门，你会选择先吃哪个美食？

海蛎煎

沙茶面

烤生蚝

竹笋冻

面线糊

其他

Q3：初到厦门，你选择上题美食的原因？

朋友介绍

招牌名气

网上搜索

Q4：你觉得厦门美食的种类、味道如何？

种类齐全，味道很好

种类很多，味道

种类单一，味道不错

种类单一，味道

Q5：你经常吃厦门特色小吃吗？

几乎不

偶尔

经常

Q6：你认为厦门的美食价格如何？

较贵

适中

较便宜

Q7：在厦门，你会被美食的哪方面吸引？

味道

颜色

形状

气味

Q8：你认为以下哪个地方的美食最好吃？

曾厝垵

*美食街

闽南小吃街

鼓浪屿

Q9：你认为厦门美食店环境卫生如何？

一般

不错

很好

差

Q10：你认为厦门美食符合传统美食中的？

色

香

味

色香味

Q11：除了味道之外，你还会关注小吃的营养成分吗?

会

不会

Q12：在寻找美食过程中，你更注重哪一点？

健康

环境

口味

价格

其他

Q13：在厦门，你最喜欢吃的小吃类型？

烘培类

煎煮类

凉拌类

烧烤类

Q14：你认为以下哪些食物可以作为厦门特色美食？

海蛎煎

沙茶面

馅饼

竹笋冻

金包银

Q15：你了解厦门的美食文化吗？

了解

有点了解

不了解

Q16：你对厦门美食的评价？

一般

满意

非常满意

不满意