串串火锅的问卷调查表
科普小知识2022-12-08 14:35:16
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“串串香”又叫小火锅,它是另一种形式火锅大众化的体现。既有火锅的鲜、香、辣,又改良传统火锅的点菜方式。其主要特点是：可根据自己喜好拿菜,不存在因为单价高而拘束；不存在浪费,传统火锅点菜后,您可能会存在吃不完,吃腻了,但是串串火锅不会出现这样的现象,间接的节省了您的费用；吃完后，商家会以数竹签的形式来结算。（如素菜1元一串，荤菜按进价用竹签串起来）
Q1：菜系选择（在外消费最常吃的）
川菜
湘菜
火锅
麻辣烫
自助餐
本帮菜
粤菜
外国菜
其他
Q2：调查人员年龄范围
50后
60后
70后
80后
90后
00后
Q3：店名选择
薛记’重庆串串香
串吧串吧
80’串串火锅
Q4：吃辣程度
正宗重庆麻辣味儿
重辣
中辣
微辣
清汤
Q5：调料选择
正宗重庆油碟（麻油即芝麻油，可加蒜、葱、香菜、盐、味精）
自助式调料
Q6：可接受的人均消费价格
60元以下
100元以下
100元以上
如味道好,价格稍贵可接受
Q7：火锅选择
点菜火锅：看菜单点餐
串串火锅：想吃什么拿什么，用餐完后以数竹签数结算
Q8：您认为以下哪几个要素是您最看重的
装修
交通便利
卫生
口味
商家待客之道
Q9：消费季节
仅限冬季
只要想吃，一年四季均可
Q10：地段选择
商业街、商业区
交通便捷的居民区
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