生油和熟油能放一起吗
科普小知识2021-07-03 18:01:39
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生油和熟油能放一起,但是不建议将生油和熟油放在一起。一般也不建议用生油和熟油混合做菜,虽然不会影响健康,但是会影响食物的口感。熟油最好是单独用一个容器盛起来,并在短期内尽快食用完。
生油和熟油能放一起吗
如果将生油和熟油混合在一起,熟油中含有的一些不健康物质会影响生油的质量。
如果想要同时用生油和熟油烹饪,建议先将生油烧热,再放熟油一起,否则可能会影响口感。
经过高温煎炸过的油,已经含有很多可能致癌的物质,且油炸次数越多,致癌物质越多,一般不建议再食用。
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