小雪习俗介绍_小雪习俗由来
进入小雪节气后,气温会越来越低,直接表现就是气温逐步降到零摄氏度以下。为了迎接小雪各地也有很多的习俗。下面小编整理关于小雪节气习俗介绍_小雪习俗起源由来,欢迎大家阅读参考。
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★ 小雪节气的民事农谚 ★
小雪节气习俗
做腌菜
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后,气温会急剧下降,天气也会越来越干燥,此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方一些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
二十四节气小雪习俗:晒鱼干,晒鱼干是小雪节气的习俗,小雪时*中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。雪时*中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到*海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。*俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
刨汤肉
“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
小雪养生
“秋冬养阴,无扰乎阳”,营养专家指出,小雪节气既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡,大便干燥、口干口苦、面部痤疮症状。
对于体寒者,小雪时节宜适当吃一些温补食品,例如羊肉、牛肉、鸡肉等。对于容易上火的人,日常饮食以清淡为原则,如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等。白菜、萝卜都是这个季节的当季食物,而且,白萝卜能清火、降气、消食,非常适合这个节气里食用。
孙思邈在《修养法》中云:“宜减辛苦,以养肾气。”冬季则应当以保养肾脏为主,宜吃益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。黑色入肾,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都有很好的补肾功能。
小雪节气天气寒凉,适合药膳进补。如杜仲牛膝汤可以补肝益肾、强腰壮膝;莲藕鲤鱼汤可以滋补气血、滋阴补肾;香菇枸杞牛肉煲有健脾补肾养肝的功效;黑豆羊肉炖当归补血益肾;荸荠冰糖饮泻内火;粥类如益智仁粥有暖肾;党参枸杞粥、山药粥、茯苓粥等有健脾益肾的功效;小麦粥、大枣粥、糯米红枣百合粥养心除烦;萝卜粥消食化痰等等。
小雪起居提示
小雪节气由于夜间时间越来越长,白天时间越来越短,天气时常阴冷晦暗,再加上树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤,尤其是抑郁症患者,容易加重病情。
清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”所以,小雪节气要重视调神养生,节制欲望,保持乐观。人们在这个时节,别忘记经常参加一些户外活动,多晒晒太阳,而多听音乐,多看喜剧等也可以调节情绪,释放不良情绪。
而在小雪饮食方面要抵抗抑郁情绪,可以吃些菠菜、芦笋、猕猴桃等富含叶酸的食物,还有粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏等富含B族维生素的食物,及香蕉、牛奶等有助于改善不良情绪的食物。
健康专家同时提醒,冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此,人们在小雪节气要为第二年春天做好养精蓄锐工作,应该坚持早卧晚起,保证睡眠。