2021立冬吃饺子的寓意是什么

立冬时节，太阳已到达黄经225度，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，那我们知道有哪些吗?下面是小编整理的2021立冬吃饺子的寓意是什么_立冬节气气候有什么特点，仅供参考，希望能够帮助到大家。

2021立冬吃饺子的寓意是什么

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料。

为什么立冬吃饺子不冻耳朵

1、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

相信很多朋友都听说过这句古老的谚语,也有朋友可能对此有些迷惑。仔细看看那两边翘翘,滚滚的饺子,长的是不是有点像身体上的某个器官?没错,就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

2、冬吃饺子——交子之时

“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能吃。

3、吃饺子不冻耳朵

这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关怀了。

立冬节气气候有什么特点

不同的地域进入立冬后气候各有不同，如：

易有霜雾

立冬在每年公历11月7-8日之间，以正常年份的11月为例，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都会陆续出现初霜;偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜，而我国西南、江南，水汽条件比北方要好，如果早晨气温偏低，往往有成片大雾出现。

气温下降变化明显

处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温一般为12℃至15℃，绵雨已结束，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多，但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团很快变性，气温回升较快，气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温，此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时，也进入了红叶最佳观赏期，并在11月底陆续入冬。

华南呈秋夏两季

立冬期间的华南北部，即便寒风扫过，气温会迅速回升，晴朗无风之时，常有“十月小阳春，无风暖融融”之说。这里往往12月才会进入冬季。

而在华南南部、*以及以南的海南岛等岛屿地区，11月尚未进入冬季。但11月的气温也不是很高，最高气温一般都在30℃以下。此外，也不排除受强冷空气的影响，出现强烈降温的情况，只不过近些年来较少出现。

华北初雪降水多样

11月以后，全国各地降水量明显减少，在华北等地往往出现初雪，降水的形式出现多样化：有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等，当有强冷空气影响时，江南也会下雪