灵岩御菊

灵岩御菊因产自长清区万德镇灵岩山下而得名，是当地独有的特产和时令菜蔬，具有500多年的食用历史。相传乾隆皇帝曾品尝此菜，赞其“物华天宝风味清绝”，赐名“灵岩御菊”，位列“灵岩四芽”（御菊芽、香椿芽、薄荷香、花椒芽）之首。

1、名称来历

相传乾隆皇帝七下江南,先后八次驻跸灵岩,品尝此菜,赞其“物华天宝　风味清绝”,赐名“灵岩御菊”,后钦点御用。

2、农产品地理标志

由农业部11月9日举办的2015年第五批农产品地理标志登记专家评审会上,长清区万德镇灵岩村村民康其国种植的“灵岩御菊”获中国农产品地理标志认证。

济南市长清区万德镇所辖灵岩村、第三峪、第四峪、柏果园、北岭、榆行、小窑、六律庄等8个自然村。地理坐标为东经116°56′～116°59′，北纬36°20′～36°22′。

3、营养功效

灵岩御菊产品

“灵岩御菊”色泽清脆、口感清新，可用于制作各式菜品，采用清炒、凉拌、煎炸、熬粥等方式烹饪，“久服以利血气轻身耐老延年”，是不可多得的绿色保健食品。

4、发展情况

目前,长清灵岩御菊种植面积已扩大到近500亩,亩产菊芽1500多公斤,产品销售到全国各地,是市场上不可多得的纯绿色、原生态食品。灵岩御菊种植基地也已被列入济南市市级都市型现代休闲农业园区。