虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态，尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入，平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。

中文名：虎皮尖椒酿肉

材料：尖椒、肉末、葱花

难度：简单

味道：鲜香

1、菜品特色

烹饪简单

虎皮尖椒酿肉

2、营养价值

营养丰富

3、原料

主料

尖椒、肉末、葱花

辅料

盐、生抽、鸡精、糖

4、菜品特色

烹饪简单

5、营养价值

营养丰富

6、做法

1.肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态。

虎皮尖椒酿肉

2.尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入。

3.平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。