中国果菜

《中国果菜》（月刊）创刊于1998年，由中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省供销合作社联合社、中国果蔬贮藏加工技术研究中心主办。荣获山东省优秀科技期刊；中国果品流通协会会刊。

1、期刊简介

《中国果菜》是由中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心、山东供销合作社联合社联合主办，是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：CN37-1282/S，国际标准刊号ISSN：1008-1038，逢双月出版（单月出版绿色生活版），大16开本。

2、期刊定位

《中国果菜》杂志为国内唯一立足果菜产业实用技术和产销供求信息，全方位面向国内外果菜大行业、大市场、大流通，以基地种植、产销企业、果农菜农、贮藏加工、科研教学等为服务重点、国内外公开发行的*科学技术期刊。其覆涉面广，实用性强，是果菜加工企业植保企业发展和农业产业结构调整的必备资料；是果农菜农发家致富的忠实参谋。

3、期刊发展

《中国果菜》改版以前，着重果蔬生产栽培、科普实用技术综述文章为主，涉及面广，重点不突出，主要读者群难以确定。为增强本刊专业性和可读性，针对不同读者群，重点突出其所需内容，经主办单位研究，并报主管部门同意，决定自2014年起分为学术版和绿色生活版2种版本出版发行，单月出版《中国果菜》—绿色生活版，双月出版《中国果菜》—学术版。

4、期刊版本

中国果菜

学术版

《中国果菜》—学术版设立政策法规、特稿、流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、科技动态等栏目，主要刊登果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用、质量控制等方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章，以及反映最新科研成果的快报和简报，融专业性、学术性、指导性为一体，为从事果蔬采后研究的各高等院校、科研单位、研究人员发表和交流科研、教学成果提供平台；为果蔬采后贮藏保鲜、流通经营、加工等企业提供技术、信息、经验交流服务平台，推动果蔬行业技术进步和健康发展。

绿色生活版

绿色生活版主要设立：封面报道、专题、食安天下、生态家园、城市绿洲等几大板块。立足“生态文明建设”背景下有所追求，在关注食品安全、倡导健康高尚的生活方式以及宣传优质农副产品加工、流通等方面，有更深层次表现，即：在整体办刊风格上，以打造部分王牌栏目为要务，栏目内容，既白领化而又不排斥世俗众生，以倡导的高品位新风尚生活方式赢得读者群体的认可。