菜豆属

缠绕或直立草本，常被钩状毛。羽状复叶具3小叶；托叶基着，宿存，基部不延长；有小托叶。总状花序腋生，花梗着生处肿胀；苞片及小苞片宿存或早落。花小，黄、白、红或紫色，生于花序的中上部；花萼5裂，2唇形，上唇微凹或2裂，下唇3裂；旗瓣圆形，反折，瓣柄上部常有一横向的槽，附属体有或无，翼瓣宽，倒卵形,稀长圆形，顶端兜状，龙骨瓣窄长，无耳，顶端喙状，并形成一个1-5圈的螺旋；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生，其余的部分合生，花药一式或5枚基着的互生；子房长圆形或线形，具2至多胚珠，花柱下部纤细，顶部增粗，通常与龙骨瓣同作360°以上的旋卷，柱头偏斜，不呈画笔状。荚果线形或长圆形，有时镰状，压扁或圆柱形，有时具嘆，2瓣裂。种子2至多颗，长圆形或肾形，种脐短小居中。

中文学名：菜豆属

拉丁学名：PhaseolusL.

拼音：caidoushu

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：蔷薇目

科：豆科

1、形态特征

株：缠绕或直立草本，常被钩状毛。

叶：羽状复叶具3小叶；托叶基着，宿存，基部不延长；有小托叶。

花：总状花序腋生，花梗着生处肿胀；苞片及小苞片宿存或早落。花小，黄、白、红或紫色，生于花序的中上部；花萼5裂，2唇形，上唇微凹或2裂，下唇3裂；旗瓣圆形，反折，瓣柄上部常有一横向的槽，附属体有或无，翼瓣宽，倒卵形,稀长圆形，顶端兜状，龙骨瓣窄长，无耳，顶端喙状，并形成一个1-5圈的螺旋；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生，其余的部分合生，花药一式或5枚基着的互生；子房长圆形或线形，具2至多胚珠，花柱下部纤细，顶部增粗，通常与龙骨瓣同作360°以上的旋卷，柱头偏斜，不呈画笔状。

果：荚果线形或长圆形，有时镰状，压扁或圆柱形，有时具嘆，2瓣裂。种子2至多颗，长圆形或肾形，种脐短小居中。

缠绕或直立草本，常被钩状毛。羽状复叶具3小叶；托叶基着，宿存，基部不延长；有小托叶。总状花序腋生，花梗着生处肿胀；苞片及小苞片宿存或早落。花小，黄、白、红或紫色，生于花序的中上部；花萼5裂，2唇形，上唇微凹或2裂，下唇3裂；旗瓣圆形，反折，瓣柄上部常有一横向的槽，附属体有或无，翼瓣宽，倒卵形,稀长圆形，顶端兜状，龙骨瓣窄长，无耳，顶端喙状，并形成一个1-5圈的螺旋；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生，其余的部分合生，花药一式或5枚基着的互生；子房长圆形或线形，具2至多胚珠，花柱下部纤细，顶部增粗，通常与龙骨瓣同作360°以上的旋卷，柱头偏斜，不呈画笔状。荚果线形或长圆形，有时镰状，压扁或圆柱形，有时具嘆，2瓣裂。种子2至多颗，长圆形或肾形，种脐短小居中。

2、产地分布

分布：全世界温暖地区，尤以热带美洲为多

3、分类文献

Linn.Sp.Pl.723.1753;Benth.etHook.f.Gen.Pl.1:538.1865;Hutch.Gen.Fl.Pl.1:436.1964;Verdc.inGillettetal.Fl.Trop.E.Afr.Legum.Pap.(2):613.1971.