鸡桑

鸡桑(学名：MorusaustralisPoir.a)是桑科，桑属落叶乔木或灌木，无刺;冬芽具芽鳞，呈覆瓦状排列。叶互生，边缘具锯齿，全缘至深裂，基生叶脉三至五出，侧脉羽状;托叶侧生，早落。花雌雄异株或同株，或同株异序，雌雄花序均为穗状;雄花，花被覆瓦状排列，雄蕊与花被片对生，在花芽时内折，退化雌蕊陀螺形;雌花，花被片覆瓦状排列，结果时增厚为肉质，种子近球形，胚乳丰富，胚内弯，子叶椭圆形，胚根向上内弯。

中文学名：鸡桑

拉丁学名：MorusaustralisPoir.

别称：山桑,壓桑,小叶桑

拼音：jisang

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：荨麻目

科：桑科

属：桑属

1、形态特征

鸡桑

灌木或小乔木，树皮灰褐色，冬芽大，圆锥状卵圆形。叶卵形，长5-14厘米，宽3.5-12厘米，先端急尖或尾状，基部楔形或心形，边缘具粗锯齿，不分裂或3-5裂，表面粗糙，密生短刺毛，背面疏被粗毛;叶柄长1-1.5厘米，被毛;托叶线状披针形，早落。雄花序长1-1.5厘米，被柔毛，雄花绿色，具短梗，花被片卵形，花药黄色;雌花序球形，长约1厘米，密被白色柔毛，雌花花被片长圆形，暗绿色，花柱很长，柱头2裂，内面被柔毛。聚花果短椭圆形，直径约1厘米，成熟时红色或暗紫色。花期3-4月，果期4-5月。

2、生长环境

阳性，耐旱，耐寒，怕涝，抗风

3、分布范围

产辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、安徽、浙江、江西、福建、*、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、*等省区。朝鲜、日本、斯里兰卡、不丹、尼泊尔及印度也有分布。常生于海拔500-1000米石灰岩山地或林缘及荒地。

4、主要价值

鸡桑

经济：茎皮纤维可制有纸质和人造棉。果可生食、酿酒、制醋。叶亦可饲蚕。

园林：庭荫树。

医药：《药典》。

【僳僳药】不早马此：根治感冒咳嗽《怒江药》。

【傣药】根皮治淋巴结核《滇省志》。

【白药】叶治风热感冒，头痛，目赤，肺热咳嗽《大理资志》。

【苗药】桑树皮，山骨皮：全株和叶用于散风热，清肝明目;根皮用于泻肺，利尿;嫩枝用于祛风湿，利关节;果穗补肝益肾，血生津《湘蓝考》。

【瑶药】水蚕根(uonzamhgom)，桑亮端，根用于感冒咳嗽，急性肝炎，肾炎水肿，风心病及产后缺乳，病后体弱。

根皮、叶(鸡桑)：甘、辛，寒。清热解表。用于感冒咳嗽。

5、栽培技术

1、种植农桑系列品种的要求：该系列品种对肥水要求比较高，要选择能灌能排、土壤肥沃的水田，禁止种植在山坡地以及土地薄瘠的旱地，以免得不偿失，发挥不了品种桑的优势。

2、种植前的准备：

①深挖植沟：平整好土地，同时挖好排水沟，种植沟，沟要求宽30cm、深50cm，将挖出的表土与心土分开堆放。

②施足基肥：以垃圾、猪栏粪等有机肥为主，要求亩施50担以上且盖土10cm表土，并踏实，等苗栽植。

③苗木准备：大小苗要分开种植，整修苗根，剪去过长、破伤的桑根，剔除病虫苗。

3、种植规格：根据品种特性，必须按0.66米×1.35米的标准种植，每亩控制750株左右(不能超过800株)。

4、种植方法：把桑苗放入预定的种植沟内，扶正桑苗，舒展苗根，再将表土填入根部，捏住苗木，轻轻向上提斜，最后踩实，壅上心土成镘头状，深度以埋没根颈(青黄交界处)5厘米为适。

5、种植时间：在桑树落叶后、土壤封冻前栽植为好。

6、桑苗保护：短时间期内可堆放在室内或阴凉处，用稻草盖好保护，保持苗木新鲜：较长时间应将苗木暂时“假植”。

管理要点

1、检查：分二次进行。第一次是发芽前(3月上旬)逐株进行，发现栽植太深、太松、不正的，要重新栽植或复土踏实，特别是根颈部露出的一定要复土，发现干枯至颈部的苗应拨出再补种;第二次是在发芽后的检查，如发现不发芽的要及时补植。

2、定干与蔬芽：发芽前剪去苗木上部枯死部分，留下苗长25-30厘米，有利发芽，待发芽后新条长至15厘米左右时，选定两个长势好的枝条，其余全部疏去。

3、施肥：适量施浇清水粪，以利根部吸收、成活。在6月下旬至8月上旬追肥2-3次;每亩粪肥40担或饼肥80公斤、碳铵100公斤，禁止过早施化肥。

4、常规管理：随气候、季节变化，做好除草、松土、病虫害防治、排灌等工作，特别是防止前期积水。

6、病虫防治

褐斑病

鸡桑

受害症状：桑叶上有褐色的不规则病斑。病斑初始只有芝麻大，随病情发展病斑逐渐增大，病斑中部淡褐色，周边浓褐色。

危害时期：5月开始有发生，8-10月是危害盛时期。多湿是病害发生和流行的关键因素。从初次侵染到引起再次侵染只需10天左右。春伐桑园较夏伐桑园受害严重。

防治方法;首先，冬季清除桑园内的枯枝落叶集中烧毁，雨季注意开沟排水，由下向上采叶，改善桑园通风透光条件。其次，药剂防治;用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液喷杀，间隔10天再喷一次，可有效控制病害的发生。无残毒，但要求各天采叶。

根结线虫病

受害症状：根结线虫侵入桑根组织后，不断吸取桑根营养物质，在吸取营养物质过程中，雌虫分泌的唾液刺激桑根组织形成巨细胞，使细胞过度分裂膨大形成肿瘤。桑根产生肿瘤后，根系的正常生长发育手到阻碍，即便萌发，桑树萌发晚，有的就不萌发，即便萌发，桑树枝条也细少、叶薄发黄，病株1-2年后逐渐死亡。

危害时期：该病主要因调入省外带病桑苗而传入，桑树受害症状以4-7月较为突出，且多发生在河滩地和土壤沙质较重的桑园中。

防治方法：首先，强化检疫，防止带病桑苗的调入调出。其次，对桑园中发生的零星病株挖出烧毁。

桑疫病

受害症状：有黑枯型和缩也型。初期桑叶上有油浸状病斑，以后扩大成黄褐色斑，病斑周围叶色稍黄，病叶变黄易脱落，病情扩展时，叶脉、叶柄、新梢上形成凹陷的暗黑色条斑，整个新梢变黑枯，俗称“烂头病”。

危害时期：桑疫病的发生与气候条件关系密切，高温多湿利于该病细菌的生长和繁殖。7-9月是该病的高发期。

防治方法：首先，因气孔和伤口是该病细菌的主要传染途径，因此，夏秋采叶尽量留叶柄，减少树体创伤;其次，药剂防治：发病初期，在剪除病梢后，用15%的农用链霉素500倍液喷雾防治，，隔7天喷一次，重点喷树梢和叶背，喷2-3次可控制病害。

桑里白粉病

受害症状：该病多发生与枝条中下部的叶片上，发病初期，叶背产生白粉状圆形霉斑，在霉斑相应的叶面，出现淡褐色的斑块。病害严重时，霉斑扩大连接成片，白色粉末布满叶背。

危害时期：该病8-10月时是发病盛期。叶片硬化早的桑品种以及地下水位的山区桑园易发生本病。

防治方法：首先，选栽桑叶硬化迟的桑品种。其次，及时采叶，防止桑叶硬化。再次，药剂防止：与褐斑病的防治方法相同。

7、相关变种

狭叶鸡桑

鸡桑

叶披针状长卵形，基部心形，两侧有时耳状。产陕西、湖北。海拔1500米左右。模式标本采自湖北宣恩。

花叶鸡桑

叶宽卵形，叶缘具多个不规则缺刻状深裂。产陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州及云南。生山坡荒地林缘。海拔500-1000米。模式标本采自云南东川。

细裂叶鸡桑

叶不规则深裂，裂片线形，常具2次羽裂。产云南(镇雄)。模式标本采自云南镇雄。海拔1600米左右。

戟叶桑

叶3-5深裂，中裂片线状披针形，长8-12厘米，宽1-2厘米，裂片全缘，稀具1-2小齿。产陕西。模式标本采自眉县。鸡桑叶形变化甚大。戟叶桑虽然叶形与原变种有很大差别，但花果基本相同，故合并于本种。

鸡爪叶桑

本变种叶为3-5条状深裂，中裂片远长于侧生裂片，裂片边缘具细锯齿。生山沟灌丛。海拔1000-2200米。模式标本采自四川奉节。产陕西、甘肃、江西、湖北及四川等省。沿秦岭和大巴山地区分布。