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如何区别老嫩牛肉?牛肉怎么做好吃?

科普小知识2022-03-26 22:30:57
如何区别老嫩牛肉?牛肉怎么做好吃? 如何区别老嫩牛肉?牛肉怎么做好 吃? 鉴别牛肉的新鲜度: 色泽鉴别:新鲜肉肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪......