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吃莲藕能促进排便吗 莲藕怎么煮不会黑

科普小知识2023-09-28 15:03:45
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莲藕使我们经常可以看见的,莲藕的吃法有很多种,那么吃莲藕能促进排便吗,莲藕怎么煮不会黑呢,下面就一起来了解了解吧。

吃莲藕能促进排便吗

吃莲藕可以促进排便。莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白,和身体里面的胆碱,胆酸盐结合,食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合,通过大便排出,脂类物质就能够减少吸收,它有着独特的清香,含有鞣质物质,能够达到止泻健脾效果,让食欲增加,让消化功能变得更好。

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莲藕怎么煮不会黑

铁锅里面的一些物质和莲藕接触就容易发黑,莲藕里面又有多酚物质,如果和铁离子结合,就会形成蓝黑色物质,可以先把莲藕切成片状,放到盐水里面浸泡一下,这样就能够阻隔氧气,不容易变黑。

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拉肚子能吃莲藕吗

容易拉肚子或者脾虚胃寒的人群不要吃生的莲藕,因为生的莲藕偏凉,对于身体燥热的人来说,适当的吃一些就比较不错,但本身肠胃功能不好,有拉肚子问题的人,一定不要吃凉拌莲藕,会很难消化,让寒症变得更加严重

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莲藕有点发黑还能吃吗

一点点的黑还是没问题的,但是如果很严重就不要吃了。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。