平遥枣糕科普小知识2023-09-29 08:44:33...【原料】软大米一斤、红枣６．５两【辅料】胡麻油二钱 【制法】将米泡上一夜，用清水冲上两次，碾成细面，把红枣蒸熟，用-蒸笼连锅坐在火炉上，放一层面，加一层枣，五六层时加盖蒸二十分钟后，下笼晾凉，用刀切开食用。 【特点】 又软、又甜、又好吃 上一篇：金丝枣糕下一篇：红谷米推荐阅读平遥文庙学宫博物馆平遥古城墙平遥脸谱平遥碗脱平遥碗脱则平遥槟果平遥六合泰枕头平遥长山药平遥推光漆器平遥牛肉