欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活

菠萝蜜怎么挑 掌握这几点就行了

科普小知识2023-09-29 11:43:51
...

菠萝蜜跟别的水果一样是需要好好挑选的,其实有的人并不怎么会挑选菠萝蜜,主要是因为不了解一些相关知识,下面介绍菠萝蜜怎么挑掌握这几点就行了。

菠萝蜜怎么挑

看大小

这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

观察外皮

质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。

但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。

观察颜色

成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。

等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。

但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。

买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。

闻气味

成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。

试吃

剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。试吃的味道,这个见仁见智。但是,如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止实用。

菠萝蜜怎么挑 掌握这几点就行了

没熟的菠萝蜜打开了怎么办

如果在不知道的情况下,把没熟的菠萝蜜打开了,那就要用保鲜膜把切口覆盖,然后放到温暖干燥的地方,等上一天,菠萝蜜就熟了,切口地方的菠萝蜜不要吃。有吃过菠萝蜜的人都知道菠萝蜜特别容易烂,有切口的地方的菠萝蜜已经产生对身体有害的物质,所以要挖掉不能吃。

菠萝蜜怎么挑 掌握这几点就行了

菠萝蜜的食用价值

外用

用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

消炎止痛

舒缓疼痛,减少疼痛感。

祛除口腔异味

将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味。

菠萝蜜怎么挑 掌握这几点就行了

菠萝蜜小知识

菠萝蜜要求充足的水分,特别是花期及果实发育期,若久旱,小果脱落或发育停滞,果小畸形,包小肉薄,品质差。因此,花期及果期若过于干旱,应设法灌溉。但雨季易涝,应搞好排水工作,防止积水烂根。