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古蔺县郎酒老作坊

科普小知识2023-09-29 16:24:33
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古蔺县郎酒老作坊

古蔺县郎酒老作坊

郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,其香型素有“一树三花”之称,指的是浓香型、酱香型、兼香型三种香型。

古蔺县郎酒老作坊位于四川泸州,是郎酒酒文化及二郎镇白酒酿造文化景观最珍贵的物质载体,是郎酒产生、形成和发展的历史见证,它完整保存了传统酿酒作坊的生产要素,工艺流程,在中国传统酿酒科学中具有开创性和稀缺性,特别是洞库常年堆储上万件陶制酒坛,规模宏大,视觉感官特别,极富艺术审美价值。