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香槟和红酒的区别 香槟和红酒的区别是什么

科普小知识2023-09-29 18:27:39
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1、酒精含量不同。香槟以白葡萄酒为基酒,在葡萄酒中倒入酵母和糖之后,会经过二次发酵,所以香槟酒的酒精会比葡萄酒低几度。

2、分类不同。香槟是一种起泡酒,而葡萄酒是一种静止葡萄酒。

3、葡萄品种不同。香槟必须用指定的葡萄品种来酿造,而葡萄酒只要是红葡萄品种就可以。

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