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清汤牛尾

科普小知识2023-09-29 23:11:21
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清汤牛尾

清汤牛尾

内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是*由已故特一级厨师吴明在绥远省省*事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。

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