红枣米糕

红枣米糕是由红枣为主要食材做成的一道美食，属于甜品。

1、所需食材

红枣米糕

主料：糯米、红枣

辅料：梨汁糖水

2、制作步骤

红枣米糕

1.糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压锅可以定时4小时）

2.红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用．（或者直接用去核红枣）

3.糯米饭熟后，取出．准备一碗白开水，一个蒜臼．

4.取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭．

5.取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料．

6.凉后切成小块食用．

3、菜品特色

红枣米糕

色泽金黄，口感香甜。