东北大米也是水稻吗？东北大米的种类有哪些？

东北大米是很多人喜欢吃的一种大米，下面小编为大家介绍东北大米也是水稻吗？东北大米的种类有哪些？

东北大米也是水稻吗？

是的，因为种植环境，积温，日照品种等不同原因综合影响，一年一季口感特别好。

东北地区主要为温带季风气候，夏季高温多雨，热量水分能满足水稻生长的需要，且光照充足，昼夜温差大，利于水稻养分的积累；东北地区冬季温度低，抑制病虫的繁殖，使水稻生产中少使用农药，因而东北大米品质优良，深受欢迎

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。

东北大米的种类有哪些？

东北的水稻产区都有其主打的产品，根据品种、特点而命名，比如五常的稻花香米、响水的石板米、方正的富硒米、盘锦的蟹田米等。总之呢，这些米的名称是为了表现其特点、方便消费者选购，具体品质要看其出产地、种植技术。而对于消费者来说，要选择信誉好的商家，注意观察大米包装或标签上的产地、生产厂家、有机或绿色认证标识。先少量购买品尝、尝试不同种类的大米，亲自品尝大米的口感、味道。